Política de Privacidad

En Jardín de la Flaca nos tomamos muy en serio la protección de tus datos personales. Esta política explica cómo tratamos la información que nos facilitas, de acuerdo con el Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD) y la Ley Orgánica 3/2018, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (LOPDGDD).

1. Responsable del tratamiento

• Titular: Restaurante Jardín de la Flaca
• Responsables: Míriam y Adrián
• NIF/CIF: Y4552020N
• Domicilio: Avenida de España, 26, 28220 Majadahonda, Madrid
• Correo electrónico: Jardindelaflaca117@gmail.com
• Teléfono: +34 642 44 26 33

2. ¿Qué datos recogemos y con qué finalidad?

A través de los formularios de contacto y de reserva de eventos del Sitio Web recogemos los siguientes datos, que tú nos facilitas voluntariamente:

• Nombre y apellidos.
• Correo electrónico y/o teléfono.
• Datos relativos a tu solicitud (número de comensales, fecha, hora y comentarios).

Estos datos se utilizan únicamente para atender tu consulta, gestionar tu solicitud de reserva o evento y mantener el contacto contigo. Conviene tener en cuenta que estos formularios redirigen la comunicación a través de WhatsApp; en ese caso, el tratamiento de tus datos en dicha plataforma se rige también por la política de privacidad de WhatsApp.

3. Legitimación

La base legal para el tratamiento de tus datos es tu consentimiento, otorgado al enviar el formulario, así como la aplicación de medidas precontractuales a petición tuya. Puedes retirar tu consentimiento en cualquier momento.

4. Conservación de los datos

Conservaremos tus datos durante el tiempo necesario para atender tu solicitud y, posteriormente, durante los plazos legalmente exigidos. Una vez cumplida la finalidad, los datos serán suprimidos.

5. Destinatarios

No se cederán datos a terceros, salvo obligación legal. Para el funcionamiento del Sitio Web y la comunicación pueden intervenir proveedores de servicios (como el proveedor de mensajería WhatsApp o el alojamiento web), que actúan como encargados del tratamiento con las debidas garantías.

6. Tus derechos

Tienes derecho a acceder a tus datos personales, rectificarlos, suprimirlos, oponerte a su tratamiento, solicitar la limitación del mismo y la portabilidad de tus datos. Puedes ejercer estos derechos dirigiéndote por escrito a Jardindelaflaca117@gmail.com, indicando el derecho que deseas ejercer.

Asimismo, si consideras que el tratamiento no se ajusta a la normativa, tienes derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).

7. Seguridad

Adoptamos las medidas técnicas y organizativas necesarias para garantizar la seguridad de tus datos y evitar su alteración, pérdida, tratamiento o acceso no autorizado.